Eine Allergie ist eine Überempfindlichkeit gegen eine bestimmte Substanz, die beim Einatmen, Verschlucken, Berühren oder Injizieren charakteristische Beschwerden verursacht.
Die Substanz, die die allergische Reaktion verursacht, ist das „Allergen“ und die Beschwerden, die es hervorruft, sind „allergische Reaktionen“.
Wenn ein Allergen in den Körper einer allergischen Person eindringt, reagiert das Immunsystem und produziert eine große Menge an Antikörpern, die als IgE bezeichnet werden. Diese Antikörper heften sich an Zellen, die Mastzellen genannt werden und sich in der Haut, der Nase, den Bronchien usw. befinden.
Aufeinanderfolgende Konfrontationen mit demselben Allergen führen zu einem Anstieg der IgE-Antikörper, die sich über die Mastzellen an das Allergen anlagern. Die Bindung des Allergens mit den IgE-Antikörpern bewirkt, dass die Mastzellen chemische Mediatoren, insbesondere Histamin, freisetzen, die die typischen allergischen Reaktionen hervorrufen.
Damit eine allergische Reaktion auftritt, müssen die folgenden Elemente vorhanden sein:
- ALLERGEN: die Substanz, die die Allergie verursacht. Einzelpersonen können auf ein oder mehrere Allergene allergisch sein..
- IMMUNOGLOBULIN E (IgE): der Antikörper, der vom Immunsystem als Reaktion auf das Allergen produziert wird..
Auch wenn die häufigsten Allergien von der Produktion von IgE abhängen, gibt es andere Arten von Allergien (z. B. Kontaktdermatitis, Zöliakie), die nicht auf diese Antikörper zurückzuführen sind.