Poacea (Süßgras) ist eine große botanische Familie, die wilde Pflanzen (Gräser) oder kultivierte Pflanzen (Körner) umfasst. Ihre Pollen sind eine der allergensten Arten und werden zur Beschreibung des allergischen Schnupfens herangezogen.

Diese Pflanzen bestäuben im Mai und Juni, obwohl kleine Konzentrationen das ganze Jahr über gefunden werden können (Poa annua, Einjähriges Rispengras). Auch wenn alle Poaceae ein ähnliches allergisches Potenzial haben, gibt es bei einigen Arten erhebliche Abweichungen.

Die wichtigsten im spanischen Binnenland und an der Mittelmeerküste sind Trisetum paniceum (Wilder Hafer), Dactylis glomerata, (Knaulgras), Cynodon dactylon (Bermudagras) und Lolium perenne (Weidelgras).

Aufgrund der Eigenschaften der Pollen, die in den Messstationen in Madrid und im zentralen Bereich Spaniens gesammelt wurden, sowie der Verbreitung der Pflanze gilt Trisetum paniceum (Wilder Hafer) als die wichtigste Allergie verursachende Pflanze auf dem spanischen Festland.

In feuchten Gebieten und Tälern gibt es weitere Poaceae-Arten wie Phleum pratense (Lieschgras), das entlang der nördlichen Küstenlinie und vor allem in der Mitte und im Norden Europas häufiger vorkommt.

Getreidepollen (Weizen, Roggen, Hafer) sind wesentlich größer als Wildblumenpollen und daher in der Regel nicht in Städten und Großstädten zu finden.