Αγρωστώδη: είναι μία μεγάλη οικογένεια άγριων ή καλλιεργήσιμων φυτών. Η γύρη τους είναι εξόχως αλλεργιογόνος και στο παρελθόν είχε ταυτιστεί με την αλλεργική ρινίτιδα.

Τα φυτά αυτά γυρεοφορούν τον Μάιο και τον Ιούνιο, ωστόσο μικρές συγκεντρώσεις γύρεων κυκλοφορούν στην ατμόσφαιρα καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους (Poa annua). Παρ’ όλο που όλα τα αγρωστώδη φέρουν παρόμοιο αλλεργικό φορτίο, ορισμένα είδη διαφοροποιούνται σημαντικά.

Τα πιο συνηθισμένα αγρωστώδη στην ισπανική ενδοχώρα και την ακτή της Μεσογείου είναι τα εξής: Trisetum paniceum, Dactylis glomerata, Cynodon dactylon και Lolium perenne.

Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της γύρης που συλλέγεται σε σταθμούς παρακολούθησης γυρεοφορίας στη Μαδρίτη και την κεντρική Ισπανία, καθώς και από τη γεωγραφική κατανομή των φυτών, το Trisetum paniceum θεωρείται το κύριο αλλεργιογόνο φυτό στην ισπανική ενδοχώρα.

Υπάρχουν και άλλα είδη αγρωστωδών σε περιοχές με έντονη υγρασία και κοιλάδες, όπως το Phleum pratense, το οποίο αφθονεί κατά μήκος της βόρειας ακτογραμμής και ειδικά στην κεντρική και βόρεια Ευρώπη.

Η γύρη από δημητριακά (σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι) υπάρχει σε σημαντικά μεγαλύτερες ποσότητες συγκριτικά με τη γύρη από αγριολούλουδα, και αντιστοίχως δεν τη συναντούμε συχνά σε αστικά κέντρα και μεγαλουπόλεις.